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Semolina Appam Recipe

(सूजी के अप्पम बनाने की विधि)

By: Anupama | Last Updated: Oct 19, 2018
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374 Views
1 Comments

तैयारी का समय:10 Minutes

खाना पकाने का समय:8 Minutes

सर्विंग्स:6 Persons

व्यंजन:Indian, Kerela

भोजन प्रकार:Snacks

वेज चिन्ह:

Semolina Appam Recipe (सूजी के अप्पम बनाने की विधि)

By: Anupama | Last Updated: October 19, 2018

व्यंजन के बारे में:


सेमोलिना अप्पम सेमोलिना (सुजी) द्वारा बनाया जाता है, यह नुस्खा भारत के केरेला या दक्षिण क्षेत्र से आता है। इसकी नाजुक और स्वादिष्ट नुस्खा और चाय के साथ शाम को एक स्नैक्स के रूप में खाया जा सकता है। यह नुस्खा बनाना आसान है और ठंडा होने के बाद भी वे नरम रहते हैं। रवा अप्पम (सुजी) स्वस्थ है और इसे सब्जियों के साथ भी बनाया जा सकता है, आज हम हरा धनिया चटनी की सहायता से हरा रावा / सुजी / सूजी एनाम के साथ सादा अप्पम बना रहे हैं।

सामग्री:


सामग्री:

  • कॉमन बैटर के लिए
  • 200 ग्राम दही
  • 200 ग्राम सेमिनिना (सुजी)
  • ¼ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 चम्मच नमक

ग्रीन अप्पम के लिए

  • 1 कप धनिया पत्तियां
  • 3,4 हरा मिर्च
  • 1 चम्मच जीरा
  • ½ छोटा चम्मच नमक

सफेद अप्पम के लिए

  • 1 प्याज (कटा हुआ)
  • 1 टमाटर (कटा हुआ)
  • 2 हरा मिर्च (कटी हुई)
  • हरा धनिया

विधि:


कॉमन बैटर के लिए:

  • एक कटोरा लें जिसमें सेमोलिना / रवा (सुजी), दही और बेकिंग सोडा डाले, अब इसमें पानी का उपयोग करके इसे अच्छी तरह मिलाएं मोटा बैटर बनाए।
  • अब इसे दो हिस्सों में विभाजित करें और इसे लगभग 10-15 मिनट तक रखें।

ग्रीन अप्पम के लिए:

  • सबसे पहले हरी प्यूरी बनाने के लिए, मिक्सर मैं धनिया के पत्ते, हरी मिर्च, जीरा, नमक डाले और इसका एक अच्छा पेस्ट बनाएं।
  • अब कॉमन बैटर के एक हिस्से में ग्रीन प्यूरी डाले और इसे अच्छी तरह मिलाएं, हमारा ग्रीन अप्पम बैटर तैयार है।

अब हमारे दोनों बैटर तैयार हैं।

  • अब गैस की लौ पर अप्पम मोल्ड रखे और इसमैं तेल लगाए।
  • दोनों बैटर को मोल्ड में डालो।
  • सफेद अप्पम पर कटा हुआ प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डाले और आखिरकार इसे ढक्कन के साथ लगभग 3-4 मिनट तक ढक दें।
  • ढक्कन को हटा दें, इसे फिर से ऊपर ग्रीस करें और इसे 3-4 मिनट के लिए फिर से पलटकर पकने के लिए रख दे।
  • आपके दोनों सफेद और हरा अप्पम तैयार है।

 

 

सूजी अप्पम रेसिपी वीडियो:

 

Recipe Reviews
1 Comment(s)
N
Nikki   
5 Rating
These are just delicious, i tried it i love the green appam the most as it is spicy.
0  Like   |   August 08, 2018

विधि के बारे में:


सेमोलिना अप्पम सेमोलिना (सुजी) द्वारा बनाया जाता है, यह नुस्खा भारत के केरेला या दक्षिण क्षेत्र से आता है। इसकी नाजुक और स्वादिष्ट नुस्खा और चाय के साथ शाम को एक स्नैक्स के रूप में खाया जा सकता है। यह नुस्खा बनाना आसान है और ठंडा होने के बाद भी वे नरम रहते हैं। रवा अप्पम (सुजी) स्वस्थ है और इसे सब्जियों के साथ भी बनाया जा सकता है, आज हम हरा धनिया चटनी की सहायता से हरा रावा / सुजी / सूजी एनाम के साथ सादा अप्पम बना रहे हैं।

सामग्री:


सामग्री:

  • कॉमन बैटर के लिए
  • 200 ग्राम दही
  • 200 ग्राम सेमिनिना (सुजी)
  • ¼ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 चम्मच नमक

ग्रीन अप्पम के लिए

  • 1 कप धनिया पत्तियां
  • 3,4 हरा मिर्च
  • 1 चम्मच जीरा
  • ½ छोटा चम्मच नमक

सफेद अप्पम के लिए

  • 1 प्याज (कटा हुआ)
  • 1 टमाटर (कटा हुआ)
  • 2 हरा मिर्च (कटी हुई)
  • हरा धनिया

विधि:


कॉमन बैटर के लिए:

  • एक कटोरा लें जिसमें सेमोलिना / रवा (सुजी), दही और बेकिंग सोडा डाले, अब इसमें पानी का उपयोग करके इसे अच्छी तरह मिलाएं मोटा बैटर बनाए।
  • अब इसे दो हिस्सों में विभाजित करें और इसे लगभग 10-15 मिनट तक रखें।

ग्रीन अप्पम के लिए:

  • सबसे पहले हरी प्यूरी बनाने के लिए, मिक्सर मैं धनिया के पत्ते, हरी मिर्च, जीरा, नमक डाले और इसका एक अच्छा पेस्ट बनाएं।
  • अब कॉमन बैटर के एक हिस्से में ग्रीन प्यूरी डाले और इसे अच्छी तरह मिलाएं, हमारा ग्रीन अप्पम बैटर तैयार है।

अब हमारे दोनों बैटर तैयार हैं।

  • अब गैस की लौ पर अप्पम मोल्ड रखे और इसमैं तेल लगाए।
  • दोनों बैटर को मोल्ड में डालो।
  • सफेद अप्पम पर कटा हुआ प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डाले और आखिरकार इसे ढक्कन के साथ लगभग 3-4 मिनट तक ढक दें।
  • ढक्कन को हटा दें, इसे फिर से ऊपर ग्रीस करें और इसे 3-4 मिनट के लिए फिर से पलटकर पकने के लिए रख दे।
  • आपके दोनों सफेद और हरा अप्पम तैयार है।

 

 

सूजी अप्पम रेसिपी वीडियो:

 

Recipe Reviews
1 Comment(s)
Nikki   
5 Rating
These are just delicious, i tried it i love the green appam the most as it is spicy.
0  Like   |   August 08, 2018

Recipe Nutrition Info: (Per 100 Grams)


Serving Size:3 Piece Each

Servings Per Recipe:6 Persons


Calories:120Cal

Fat Content:-

Carbohydrate Content:-

Cholesterol Content:-

Fiber Content:-

Protein Content:-

Saturated Fat Content:-

Sodium Content:-

Sugar Content:-

Trans Fat Content:-

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Semolina Appam Recipe

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