Crispy Fried Chicken Recipe in Hindi
(फ्राइड चिकन रेसिपी कैसे बनाए)
By: Anupama | Last Updated: Nov 21, 2019
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तैयारी का समय:10 Minutes
खाना पकाने का समय:20 Minutes
सर्विंग्स:5 Persons
व्यंजन:American, World
भोजन प्रकार:Non-Vegetarian Recipes
वेज चिन्ह:
फ्राइड चिकन रेसिपी के बारे में:
फ्राइड चिकन (जिसे संयुक्त राज्य अमेरिका में फ्राइड चिकन भी कहा जाता है) एक स्नैक है जिसमें कुरकुरे चिकन के टुकड़े होते हैं। जो की आटे , या मसाले मैं मिलाए जाता है फिर इसे तेल मैं तलते है| चिकन पर कॉर्न फ्लौर और मैदा इसलिए लगाया जाता है जिससे वह बाहर से क्रिस्प रहे| क्रिस्पी तला हुआ चिकन मैं चिकन को जोड़ो से काटा जाता है, और हड्डियों और त्वचा को बरकरार रखा जाता है। क्रिस्पी फ्राइड चिकन अच्छे से कुरकुरा हुआ तो इसका मतलब है की आपका फ्राइड चिकन अच्छे से पक गया है|
फ्राइड चिकन रेसिपी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 1 किलो चिकन टुकड़े
- 200 ग्राम मैदा
- 200 ग्राम मक्के का आटा
- 2 बड़ी चम्मच नमक
- 4 बड़ा चम्मच काली मिर्च
- 2 बड़ी चम्मच लाल मिर्च (सुखी कुटी हुई) / (मीच फलैक्स)
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 3 बड़ा चम्मच सीसनिंग (लहसुन पाउडर + धनिया+ ओरेग्नो + तुलसी)
- 3 अंडे का सफ़ेद हिस्सा
- 150 ml दूध
सजावट के लिए:
- प्याज के छल्ले
- नींबू का टुकड़ा
- रायता
फ्राइड चिकन रेसिपी बनाने की विधि:
अंडा और दूध मिश्रण:
- एक कटोरा लें और एक कटोरे में अंडा का सफ़ेद हिस्सा डाले, दूध डाले और इसे कांटे से अच्छी तरह से फेटे।
आटा का मिश्रण:
- एक कटोरा लें उसमे मैदा और मक्का के आटे का मिश्रण डाले।
- इसमें सभी मसाले (नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर और मिर्च फ्लेक्स) डाले
- अब मिश्रण में सीसनिंग डाले (लहसुन पाउडर + धनिया + ओरीगेनो + तुलसी)
फ्राइड चिकन बनाने की विधि:
- एक पैन लें, इसमें कैनोला तेल डाले और इसे गर्म करें।
- अब चिकन के टुकड़े लें ,अंडे और दूध के मिश्रण में डाले और इसे आटे के मिश्रण से डस्ट करे।
- फिर यही स्टेप दोहराएं जिससे की वह अच्छे से कुरकुरा हो जाए।
- अब मध्यम लौ पर चिकन के टुकड़े फ्राइये करे ताकि यह अच्छी तरह से पके।
- चिकन के टुकड़े निकालने से पहले उसे अच्छी तरह से पका ले।
- आपका फ्राइड चिकन तैयार है, इसे रायता के साथ परोसें।
Watch Crispy Fried Chicken Recipe Video In Hindi:
(फ्राइड चिकन रेसिपी बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
Tags:
Fried Chicken Pan Fried Chicken RecipeSouthern Fried Chicken RecipeAmerican CuisineCrispy Fried Chicken RecipeSnacks Recipe How To Make
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Crispy Fried Chicken Recipe in Hindi
(फ्राइड चिकन रेसिपी कैसे बनाए)
By: Anupama | Last Updated: November 21, 2019
फ्राइड चिकन रेसिपी के बारे में:
फ्राइड चिकन (जिसे संयुक्त राज्य अमेरिका में फ्राइड चिकन भी कहा जाता है) एक स्नैक है जिसमें कुरकुरे चिकन के टुकड़े होते हैं। जो की आटे , या मसाले मैं मिलाए जाता है फिर इसे तेल मैं तलते है| चिकन पर कॉर्न फ्लौर और मैदा इसलिए लगाया जाता है जिससे वह बाहर से क्रिस्प रहे| क्रिस्पी तला हुआ चिकन मैं चिकन को जोड़ो से काटा जाता है, और हड्डियों और त्वचा को बरकरार रखा जाता है। क्रिस्पी फ्राइड चिकन अच्छे से कुरकुरा हुआ तो इसका मतलब है की आपका फ्राइड चिकन अच्छे से पक गया है|
फ्राइड चिकन रेसिपी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 1 किलो चिकन टुकड़े
- 200 ग्राम मैदा
- 200 ग्राम मक्के का आटा
- 2 बड़ी चम्मच नमक
- 4 बड़ा चम्मच काली मिर्च
- 2 बड़ी चम्मच लाल मिर्च (सुखी कुटी हुई) / (मीच फलैक्स)
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 3 बड़ा चम्मच सीसनिंग (लहसुन पाउडर + धनिया+ ओरेग्नो + तुलसी)
- 3 अंडे का सफ़ेद हिस्सा
- 150 ml दूध
सजावट के लिए:
- प्याज के छल्ले
- नींबू का टुकड़ा
- रायता
फ्राइड चिकन रेसिपी बनाने की विधि:
अंडा और दूध मिश्रण:
- एक कटोरा लें और एक कटोरे में अंडा का सफ़ेद हिस्सा डाले, दूध डाले और इसे कांटे से अच्छी तरह से फेटे।
आटा का मिश्रण:
- एक कटोरा लें उसमे मैदा और मक्का के आटे का मिश्रण डाले।
- इसमें सभी मसाले (नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर और मिर्च फ्लेक्स) डाले
- अब मिश्रण में सीसनिंग डाले (लहसुन पाउडर + धनिया + ओरीगेनो + तुलसी)
फ्राइड चिकन बनाने की विधि:
- एक पैन लें, इसमें कैनोला तेल डाले और इसे गर्म करें।
- अब चिकन के टुकड़े लें ,अंडे और दूध के मिश्रण में डाले और इसे आटे के मिश्रण से डस्ट करे।
- फिर यही स्टेप दोहराएं जिससे की वह अच्छे से कुरकुरा हो जाए।
- अब मध्यम लौ पर चिकन के टुकड़े फ्राइये करे ताकि यह अच्छी तरह से पके।
- चिकन के टुकड़े निकालने से पहले उसे अच्छी तरह से पका ले।
- आपका फ्राइड चिकन तैयार है, इसे रायता के साथ परोसें।
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