Tomato Sauce Cheese Pasta Recipe in Hindi
(टमाटर चीजी पास्ता कैसे बनायें)
By: Chitra Rani | Last Updated: Oct 19, 2018
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तैयारी का समय:15 Minutes
खाना पकाने का समय:20 Minutes
सर्विंग्स:4 Persons
व्यंजन:Italian, World Cuisine
भोजन प्रकार:Party Recipes
वेज चिन्ह:
टमाटर चीजी पास्ता के बारे में:
पास्ता पारंपरिक इतालवी व्यंजनों से मूल रूप से मनाया जाता है, आप सफेद सॉस और टमाटर सॉस की तरह अलग पास्ता बना सकते हैं। आज हम चीज के साथ टोमेटो सॉस पास्ता बनाने जा रहे हैं
पास्ता आम तौर पर कई आकारों में होता है, जैसे कि नूडल, जिसे नारियल गेहूं के आटे से पानी या अंडे के साथ मिलाया जाता है और चादरें या विभिन्न आकारों में बनता है, फिर उबलते हुए पकाया जाता है यह अन्य अनाज या अनाज से आटे के साथ भी बनाया जा सकता है। पास्ता को दो व्यापक श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है, सूखे (पास्ता सेक्का) और ताजा (पास्ता फ्रेस्का)।
टमाटर चीजी पास्ता की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- दो कप स्प्रिंग पास्ता
- 50 gm – प्रोसेस्ड चीज ग्रेट किया हुआ l
- एक छोटा चम्मच – नमक
- एक बड़ा चम्मच – तेल
- चिली फलैक्स
- पास्ता मसाला (pasta seasoning)
सॉस के लिए सामग्री:
- 50 ग्राम मक्खन
- 2 टमाटर – पेस्ट
- 2 प्याज – बारीक कटी हुई
- 2-3 हरी मिर्च – बारीक कटी हुई
- ½ चम्मच - लाल मिर्च पाउडर
- 4-5 काली मिर्च – कुटी हुयी
- स्वादानुसार – नमक
टमाटर चीजी पास्ता बनाने की विधि:
- सर्वप्रथम एक कडाही में एक लिटर पानी उबलने के लिए गैस पर रखे l जब पानी अच्छी तरह उबलने लगे तो उसमे स्प्रिग पास्ता डाल दे l
- अब उबलते पास्ता में आप नमक व तेल डाल दें, जिससे की पास्ता आपस में चिपकें नहीं l
- जब तक पास्ता उबल रहे है, तो आप सॉस बनाने की तैयारी कर लें l
सॉस बनाने की विधि –
- सर्वप्रथम एक कडाही में 50 ग्राम मक्खन डाले l
- जब मक्खन पिघलने लगे तो उसमे बारीक कटी प्याज व मिर्च डाल दे, और धीमी आंच पर सिकने दे l
- जब प्याज अच्छी तरह भुन जाये, तब आप इसमें टमाटर का पेस्ट को मिला दे l
- 3 मिनट तक टमाटर को भूनने दे l
- अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर और कुटी हुयी काली मिर्च मिला दे, आपकी सॉस तैयार है l
- अब उबली हुयी पास्ता को छलनी से छान ले व सॉस में मिला दे l
- अच्छी तरह पास्ता सॉस को मिलजाने पर आप इसमें ग्रेटेड चीज मिला दें l
- अन्त मे इसको सर्विंग प्लेट पर निकाल के ऊपर थोडा चिली फलैक्स व पास्ता सेसोनींग डाल ले l
- लीजिये आपका टोमेटो-अनियन चीज पास्ता तैयार है l
Watch Tomato Sauce Cheese Pasta Recipe Video In Hindi:
(टमाटर चीजी पास्ता बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
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Tomato Sauce Cheese Pasta Recipe in Hindi
(टमाटर चीजी पास्ता कैसे बनायें)
By: Chitra Rani | Last Updated: October 19, 2018
टमाटर चीजी पास्ता के बारे में:
पास्ता पारंपरिक इतालवी व्यंजनों से मूल रूप से मनाया जाता है, आप सफेद सॉस और टमाटर सॉस की तरह अलग पास्ता बना सकते हैं। आज हम चीज के साथ टोमेटो सॉस पास्ता बनाने जा रहे हैं
पास्ता आम तौर पर कई आकारों में होता है, जैसे कि नूडल, जिसे नारियल गेहूं के आटे से पानी या अंडे के साथ मिलाया जाता है और चादरें या विभिन्न आकारों में बनता है, फिर उबलते हुए पकाया जाता है यह अन्य अनाज या अनाज से आटे के साथ भी बनाया जा सकता है। पास्ता को दो व्यापक श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है, सूखे (पास्ता सेक्का) और ताजा (पास्ता फ्रेस्का)।
टमाटर चीजी पास्ता की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- दो कप स्प्रिंग पास्ता
- 50 gm – प्रोसेस्ड चीज ग्रेट किया हुआ l
- एक छोटा चम्मच – नमक
- एक बड़ा चम्मच – तेल
- चिली फलैक्स
- पास्ता मसाला (pasta seasoning)
सॉस के लिए सामग्री:
- 50 ग्राम मक्खन
- 2 टमाटर – पेस्ट
- 2 प्याज – बारीक कटी हुई
- 2-3 हरी मिर्च – बारीक कटी हुई
- ½ चम्मच - लाल मिर्च पाउडर
- 4-5 काली मिर्च – कुटी हुयी
- स्वादानुसार – नमक
टमाटर चीजी पास्ता बनाने की विधि:
- सर्वप्रथम एक कडाही में एक लिटर पानी उबलने के लिए गैस पर रखे l जब पानी अच्छी तरह उबलने लगे तो उसमे स्प्रिग पास्ता डाल दे l
- अब उबलते पास्ता में आप नमक व तेल डाल दें, जिससे की पास्ता आपस में चिपकें नहीं l
- जब तक पास्ता उबल रहे है, तो आप सॉस बनाने की तैयारी कर लें l
सॉस बनाने की विधि –
- सर्वप्रथम एक कडाही में 50 ग्राम मक्खन डाले l
- जब मक्खन पिघलने लगे तो उसमे बारीक कटी प्याज व मिर्च डाल दे, और धीमी आंच पर सिकने दे l
- जब प्याज अच्छी तरह भुन जाये, तब आप इसमें टमाटर का पेस्ट को मिला दे l
- 3 मिनट तक टमाटर को भूनने दे l
- अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर और कुटी हुयी काली मिर्च मिला दे, आपकी सॉस तैयार है l
- अब उबली हुयी पास्ता को छलनी से छान ले व सॉस में मिला दे l
- अच्छी तरह पास्ता सॉस को मिलजाने पर आप इसमें ग्रेटेड चीज मिला दें l
- अन्त मे इसको सर्विंग प्लेट पर निकाल के ऊपर थोडा चिली फलैक्स व पास्ता सेसोनींग डाल ले l
- लीजिये आपका टोमेटो-अनियन चीज पास्ता तैयार है l
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