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Garlic Hakka Noodles Recipe

(कैसे हक्का नूडल्स रेसिपी बनाए)

By: Anupama | Last Updated: Oct 19, 2018
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458 Views
0 Comments

तैयारी का समय:15 Minutes

खाना पकाने का समय:20 Minutes

सर्विंग्स:4 Persons

व्यंजन:Indian

भोजन प्रकार:Party

वेज चिन्ह:

Garlic Hakka Noodles Recipe (कैसे हक्का नूडल्स रेसिपी बनाए)

By: Anupama | Last Updated: October 19, 2018

व्यंजन के बारे में:


हक्का नूडल्स मे हक्का शब्द चीनी व्यंजनों का वर्णन करता है। यह हांगकांग से आता है। हक्का नूडल्स एक लोकप्रिय इंडो चीनी व्यंजन है जो भारत में सबसे अधिक रेस्तरां में और चीन मैं सड़क के किनारे मिलता है। यह शाकाहारी हक्का नूडल्स नुस्खा स्वादिष्ट और आप इसको खाने के लिए तरसेगे । यह न केवल बच्चों मैं लोकप्रिय है, बल्कि वयस्कों मैं भी है |

सामग्री:


सामग्री:

  • 200 ग्राम हक्का नूडल्स- हक्का नूडल्स का 1 पैक
  • 1 से 2 मध्यम आकार के प्याज (कटा हुआ या जूलियन)
  • 1 छोटा से मध्यम कैप्सिकम (कटा हुआ या जुलीयन)
  • गोभी का 1 छोटा कटोरा (बारीक कटा हुआ)
  • 1 से 2 बड़े चम्मच स्ज़ेज़वान चटनी
  • 1 चम्मच हक्का नूडल्स मसाला
  • 4-5 लहसुन की कली (लहसुन नूडल्स के लिए )
  • 2 से 3 बड़े चम्मच घी
  • स्वाद के अनुसार नमक

विधि:


हक्का नूडल तैयारी:

  1. कुछ नमक के साथ एक बर्तन में पर्याप्त पानी उबाल लें।
  2. अब बर्तन में हक्का नूडल्स का पैकेट खोल के डाल दे | और नूडल्स को उबलने दे |
  3. अब सभी सब्जी (प्याज, शिमला मिर्च और पत्तागोभी) को बारीक काट कर एक तरफ रखो |
  4. अब नूडल्स को पानी में से निकाल ले, और ठन्डे पानी से धो ले जिससे नूडल्स पकने बंद कर दें।
  5. अब नूडल्स को अलग रखें |

 

हक्का नूडल्स बनाना:

  1. कढ़ाई या पैन में घी डाल ले।
  2. अब तेज़ आंच पर सभी सब्जियों (प्याज, शिमला मिर्च और गोभी) को लगभग 5 से 6 मिनट के लिए पकायें जब तक कि वे थोड़ा भूरा न हो जाए।
  3. अब इसमें स्कीज़वान चटनी डाले और इसे लगभग 1 मिनट के लिए भूनें।
  4. अब इसमें हक्का नूडल्स मसाला डाले।
  5. अब थोडा स्वाद के अनुसार नमक डाले।
  6. फिर इसे एक मिनट के लिए पका लें, अब अबले हक्का नूडल्स डाले और इसे अच्छी तरह टॉस करें और एक मिनट के लिए तेज़ आंच पर भूनें।
  7. ये लीजिये आपका हक्का नूडल्स तैयार है आप इसको अपने बच्चो और दोस्तों को किसी जूस के साथ परोस सकते है।

 

 

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विधि के बारे में:


हक्का नूडल्स मे हक्का शब्द चीनी व्यंजनों का वर्णन करता है। यह हांगकांग से आता है। हक्का नूडल्स एक लोकप्रिय इंडो चीनी व्यंजन है जो भारत में सबसे अधिक रेस्तरां में और चीन मैं सड़क के किनारे मिलता है। यह शाकाहारी हक्का नूडल्स नुस्खा स्वादिष्ट और आप इसको खाने के लिए तरसेगे । यह न केवल बच्चों मैं लोकप्रिय है, बल्कि वयस्कों मैं भी है |

सामग्री:


सामग्री:

  • 200 ग्राम हक्का नूडल्स- हक्का नूडल्स का 1 पैक
  • 1 से 2 मध्यम आकार के प्याज (कटा हुआ या जूलियन)
  • 1 छोटा से मध्यम कैप्सिकम (कटा हुआ या जुलीयन)
  • गोभी का 1 छोटा कटोरा (बारीक कटा हुआ)
  • 1 से 2 बड़े चम्मच स्ज़ेज़वान चटनी
  • 1 चम्मच हक्का नूडल्स मसाला
  • 4-5 लहसुन की कली (लहसुन नूडल्स के लिए )
  • 2 से 3 बड़े चम्मच घी
  • स्वाद के अनुसार नमक

विधि:


हक्का नूडल तैयारी:

  1. कुछ नमक के साथ एक बर्तन में पर्याप्त पानी उबाल लें।
  2. अब बर्तन में हक्का नूडल्स का पैकेट खोल के डाल दे | और नूडल्स को उबलने दे |
  3. अब सभी सब्जी (प्याज, शिमला मिर्च और पत्तागोभी) को बारीक काट कर एक तरफ रखो |
  4. अब नूडल्स को पानी में से निकाल ले, और ठन्डे पानी से धो ले जिससे नूडल्स पकने बंद कर दें।
  5. अब नूडल्स को अलग रखें |

 

हक्का नूडल्स बनाना:

  1. कढ़ाई या पैन में घी डाल ले।
  2. अब तेज़ आंच पर सभी सब्जियों (प्याज, शिमला मिर्च और गोभी) को लगभग 5 से 6 मिनट के लिए पकायें जब तक कि वे थोड़ा भूरा न हो जाए।
  3. अब इसमें स्कीज़वान चटनी डाले और इसे लगभग 1 मिनट के लिए भूनें।
  4. अब इसमें हक्का नूडल्स मसाला डाले।
  5. अब थोडा स्वाद के अनुसार नमक डाले।
  6. फिर इसे एक मिनट के लिए पका लें, अब अबले हक्का नूडल्स डाले और इसे अच्छी तरह टॉस करें और एक मिनट के लिए तेज़ आंच पर भूनें।
  7. ये लीजिये आपका हक्का नूडल्स तैयार है आप इसको अपने बच्चो और दोस्तों को किसी जूस के साथ परोस सकते है।

 

 

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Recipe Nutrition Info: (Per 100 Grams)


Serving Size:1 Medium Plate

Servings Per Recipe:4 Persons


Calories:351 cal

Fat Content:-

Carbohydrate Content:-

Cholesterol Content:-

Fiber Content:-

Protein Content:-

Saturated Fat Content:-

Sodium Content:-

Sugar Content:-

Trans Fat Content:-

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Garlic Hakka Noodles Recipe

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