Afghani Chicken Recipe in Hindi
(अफगानी चिकन रेसिपी कैसे बनाएं)
By: Anupama | Last Updated: Jan 16, 2020
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तैयारी का समय:15 Minutes
खाना पकाने का समय:35 Minutes
सर्विंग्स:5 Persons
व्यंजन:Afghanistan/ World
भोजन प्रकार:Non-Vegetarian Recipes
वेज चिन्ह:
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अफगानी चिकन रेसिपी के बारे में:
अफगानी व्यंजन अपने हल्के मसालेदार और स्वादिष्ट चाट के स्वाद के लिए जाना जाता है। हल्के क्रीम, चिकन और नींबू के रस के साथ बनाया गया, यह ऐपेटाइज़र कुछ मसालेदार चटनी या रायता के साथ परोसा जाने पर सबसे अच्छा स्वाद लगता है। यदि आप कुछ खास अवसर जैसे कि किट्टी पार्टी, जन्मदिन, सालगिरह और अधिक मनाते हैं, तो यह अफगानी चिकन आपको मुंह मैं पानी आने जैसे स्वाद के साथ स्वादिष्ट लगता है।
यह अफगानी चिकन अफगानी व्यंजनों की सबसे विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। यह पकवान मसालेदार और स्वादिष्ट है, साथ ही ताजा क्रीम की वजह से और हम शर्त लगाते हैं कि आपके दोस्त और परिवार इस पकवान से प्यार करेंगे। अन्य मुगलई व्यंजनों के विपरीत, यह थोड़ा हल्का मसालेदार होता है, लेकिन आप इस पकवान को कटे हुए अदरक, प्याज के छल्ले और धनिया पत्तियों के साथ सजा सकते हैं।
अफगानी चिकन रेसिपी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 1 किलो चिकन
- 4 चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़ी चम्मच अदरक पेस्ट
- 2 बड़ी चम्मच लहसून का पेस्ट
- 6 बड़ा चम्मच भारी क्रीम
- 1 चम्मच हरी इलायची (पिसी)
- 6 बड़ा चम्मच काजू पेस्ट
- 3 बड़ा चम्मच तेल या घी
- 2 चम्मच पिसी काली मिर्च
- नमक स्वादअनुसार
सजावट के लिए:
- 1 नींबू स्लाइस
- प्याज के छल्ले
- हरा धनिया
अफगानी चिकन रेसिपी बनाने की विधि:
मेरिनेट के लिए:
- एक कटोरा ले उसमे क्रीम, अदरक पेस्ट, लहसुन पेस्ट, नींबू का रस और काजू पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- अब इसमें सूखे मसाले काली मिर्च और दालचीनी पाउडर डाले और धीरे-धीरे इसे घुमाएं।
- स्वाद के अनुसार नमक डाले।
- आपका मेरिनेशन तैयार है।
अफगानी चिकन के लिए:
- अंत में मसाले में चिकन के टुकड़े डाले और इसे मसाले मैं लपेट ले।
- अब तेल डाले और लगभग 3-4 घंटे या रात भर के लिए इसे अलग रखें, इससे यह इसके स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है।
- उसके बाद, ओवन ट्रे लें और इसे 35 मिनट के लिए 220 डिग्री पर ग्रिल के लिए मसालेदार चिकन के टुकडो को रखे।
- अब लगभग 15 मिनट के बाद चिकन के टुकड़े पलटकर ग्रिल करे।
- ओवन से चिकन के टुकड़े बाहर निकालें और इसे बचे हुए मेरिनेशन के साथ कोट करें।
- आपका स्वादिष्ट, मलाईदार अफगानी चिकन तैयार है इसे स्पाइसी चटनी के साथ सर्वे करे।
Watch Afghani Chicken Recipe Video In Hindi:
(अफगानी चिकन रेसिपी बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
Tags:
Afghani Chicken Creamy Chicken Roasted Chicken Chicken Afghani Recipe In Hindi Afghani Chicken Recipe How To Make Afghani Chicken
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Recipe Reviews
Comment(s)
Divya
5 Rating
Ohh it tastes too delicious , creamy and nice flavours.
0 Like | July 24, 2018
Afghani Chicken Recipe in Hindi
(अफगानी चिकन रेसिपी कैसे बनाएं)
By: Anupama | Last Updated: January 16, 2020
अफगानी चिकन रेसिपी के बारे में:
अफगानी व्यंजन अपने हल्के मसालेदार और स्वादिष्ट चाट के स्वाद के लिए जाना जाता है। हल्के क्रीम, चिकन और नींबू के रस के साथ बनाया गया, यह ऐपेटाइज़र कुछ मसालेदार चटनी या रायता के साथ परोसा जाने पर सबसे अच्छा स्वाद लगता है। यदि आप कुछ खास अवसर जैसे कि किट्टी पार्टी, जन्मदिन, सालगिरह और अधिक मनाते हैं, तो यह अफगानी चिकन आपको मुंह मैं पानी आने जैसे स्वाद के साथ स्वादिष्ट लगता है।
यह अफगानी चिकन अफगानी व्यंजनों की सबसे विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। यह पकवान मसालेदार और स्वादिष्ट है, साथ ही ताजा क्रीम की वजह से और हम शर्त लगाते हैं कि आपके दोस्त और परिवार इस पकवान से प्यार करेंगे। अन्य मुगलई व्यंजनों के विपरीत, यह थोड़ा हल्का मसालेदार होता है, लेकिन आप इस पकवान को कटे हुए अदरक, प्याज के छल्ले और धनिया पत्तियों के साथ सजा सकते हैं।
अफगानी चिकन रेसिपी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 1 किलो चिकन
- 4 चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़ी चम्मच अदरक पेस्ट
- 2 बड़ी चम्मच लहसून का पेस्ट
- 6 बड़ा चम्मच भारी क्रीम
- 1 चम्मच हरी इलायची (पिसी)
- 6 बड़ा चम्मच काजू पेस्ट
- 3 बड़ा चम्मच तेल या घी
- 2 चम्मच पिसी काली मिर्च
- नमक स्वादअनुसार
सजावट के लिए:
- 1 नींबू स्लाइस
- प्याज के छल्ले
- हरा धनिया
अफगानी चिकन रेसिपी बनाने की विधि:
मेरिनेट के लिए:
- एक कटोरा ले उसमे क्रीम, अदरक पेस्ट, लहसुन पेस्ट, नींबू का रस और काजू पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- अब इसमें सूखे मसाले काली मिर्च और दालचीनी पाउडर डाले और धीरे-धीरे इसे घुमाएं।
- स्वाद के अनुसार नमक डाले।
- आपका मेरिनेशन तैयार है।
अफगानी चिकन के लिए:
- अंत में मसाले में चिकन के टुकड़े डाले और इसे मसाले मैं लपेट ले।
- अब तेल डाले और लगभग 3-4 घंटे या रात भर के लिए इसे अलग रखें, इससे यह इसके स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है।
- उसके बाद, ओवन ट्रे लें और इसे 35 मिनट के लिए 220 डिग्री पर ग्रिल के लिए मसालेदार चिकन के टुकडो को रखे।
- अब लगभग 15 मिनट के बाद चिकन के टुकड़े पलटकर ग्रिल करे।
- ओवन से चिकन के टुकड़े बाहर निकालें और इसे बचे हुए मेरिनेशन के साथ कोट करें।
- आपका स्वादिष्ट, मलाईदार अफगानी चिकन तैयार है इसे स्पाइसी चटनी के साथ सर्वे करे।
Watch Afghani Chicken Recipe Video In Hindi:
(अफगानी चिकन रेसिपी बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
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D
Divya
5 Rating
Ohh it tastes too delicious , creamy and nice flavours.
0 Like | July 24, 2018
