Honey Chilli Potato Recipe in Hindi
(हनी चिली पटेटो रैसिपि कैसे बनायें)
By: Anupama | Last Updated: May 05, 2020
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तैयारी का समय:45 Minutes
खाना पकाने का समय:25 Minutes
सर्विंग्स:5 Persons
व्यंजन:Indian-chinese
भोजन प्रकार:Snacks Recipes
वेज चिन्ह:
हनी चिली पटेटो रैसिपि के बारे में:
हनी चिली पटेटो रेसिपी एक लोकप्रिय इंडो-चाइनिज स्टार्टर रेसिपी या एपेटाइज़र है। यह हनी चिली पटेटो पार्टियों के लिए सर्व करने के लिए एक महान स्टार्टर डिश है, यह मीठा और मसाला का संयोजन है जो कि बच्चों के साथ-साथ बड़ो को भी अच्छा लगता है। तो चलो हनी चिली पटेटो बनाते हैं।
हनी चिली पटेटो रैसिपि की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 250 ग्राम आलू
- 1/2 कप कॉर्न फ़्लौर
- 2-3 बड़ा चम्मच मैदा
- नमक स्वादअनुसार
- तलना के लिए तेल
चटनी के लिए:
- 1 इंच अदरक (कटा हुआ)
- 10-12 लहसुन (कटा हुआ)
- 4-5 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च सॉस
- 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च सॉस
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच सिरका
- 1 बड़ा चम्मच टमेटो केचप
- 3 बड़ा चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच तिल
- हरी प्याज
हनी चिली पटेटो रैसिपि बनाने की विधि:
फ्राइड आलू के लिए:
- सबसे पहले आलू धो लें और छील लें और फिर इसे लम्बे काट लें। आधे घंटे तक पानी में आलू को रखें।
- आधे घंटे के बाद आलू को पानी से निकालें और इसे कपड़े से पोछ ले।
- अब उन्हें कटोरे में रखें और उसमे कॉर्न फ़्लौर , नमक और इसमें मैदा डाले और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- कडाई में तेल डाले, इसे लगभग 2-3 मिनट तक तेल में आधा फ्राइये कर उन्हें बाहर निकालें।
- फिर उन्हें फिर 3-4 मिनट के लिए अधिक कुरकुरापन के लिए गर्म तेल में फ्राइ करीए।
- आपका कुरकुरा आलू तैयार है।
सॉस के लिए :
- पैन में तेल डाले उसमे लहसुन और अदरक डालकर थोड़ी देर तक सौटे करें।
- अब इसमें हरी मिर्च और हरी प्याज डाले, इसे फिर से 2-3 मिनट तक सौटे करें।
- अब इसमें सॉस (टमाटर केचप, सोया सॉस, लाल मिर्च सॉस, हरी मिर्च सॉस) डाले और सिरका भी फिर अच्छी तरह से मिला दे।
- सॉस में तला हुआ आलू डाले, इसे कम लौ पर मिक्स करे।
- अब शहद और तिल को अच्छी तरह मिलाएं।
- आपका हनी चिली पटेटो तैयार है।
- इसे हरी प्याज़ ओर तिल के साथ गरनिश करके परोसे।
Watch Honey Chilli Potato Recipe Video In Hindi:
(हनी चिली पटेटो रैसिपि बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
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Honey Chilli Potato Recipe in Hindi
(हनी चिली पटेटो रैसिपि कैसे बनायें)
By: Anupama | Last Updated: May 05, 2020
हनी चिली पटेटो रैसिपि के बारे में:
हनी चिली पटेटो रेसिपी एक लोकप्रिय इंडो-चाइनिज स्टार्टर रेसिपी या एपेटाइज़र है। यह हनी चिली पटेटो पार्टियों के लिए सर्व करने के लिए एक महान स्टार्टर डिश है, यह मीठा और मसाला का संयोजन है जो कि बच्चों के साथ-साथ बड़ो को भी अच्छा लगता है। तो चलो हनी चिली पटेटो बनाते हैं।
हनी चिली पटेटो रैसिपि की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 250 ग्राम आलू
- 1/2 कप कॉर्न फ़्लौर
- 2-3 बड़ा चम्मच मैदा
- नमक स्वादअनुसार
- तलना के लिए तेल
चटनी के लिए:
- 1 इंच अदरक (कटा हुआ)
- 10-12 लहसुन (कटा हुआ)
- 4-5 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च सॉस
- 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च सॉस
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच सिरका
- 1 बड़ा चम्मच टमेटो केचप
- 3 बड़ा चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच तिल
- हरी प्याज
हनी चिली पटेटो रैसिपि बनाने की विधि:
फ्राइड आलू के लिए:
- सबसे पहले आलू धो लें और छील लें और फिर इसे लम्बे काट लें। आधे घंटे तक पानी में आलू को रखें।
- आधे घंटे के बाद आलू को पानी से निकालें और इसे कपड़े से पोछ ले।
- अब उन्हें कटोरे में रखें और उसमे कॉर्न फ़्लौर , नमक और इसमें मैदा डाले और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- कडाई में तेल डाले, इसे लगभग 2-3 मिनट तक तेल में आधा फ्राइये कर उन्हें बाहर निकालें।
- फिर उन्हें फिर 3-4 मिनट के लिए अधिक कुरकुरापन के लिए गर्म तेल में फ्राइ करीए।
- आपका कुरकुरा आलू तैयार है।
सॉस के लिए :
- पैन में तेल डाले उसमे लहसुन और अदरक डालकर थोड़ी देर तक सौटे करें।
- अब इसमें हरी मिर्च और हरी प्याज डाले, इसे फिर से 2-3 मिनट तक सौटे करें।
- अब इसमें सॉस (टमाटर केचप, सोया सॉस, लाल मिर्च सॉस, हरी मिर्च सॉस) डाले और सिरका भी फिर अच्छी तरह से मिला दे।
- सॉस में तला हुआ आलू डाले, इसे कम लौ पर मिक्स करे।
- अब शहद और तिल को अच्छी तरह मिलाएं।
- आपका हनी चिली पटेटो तैयार है।
- इसे हरी प्याज़ ओर तिल के साथ गरनिश करके परोसे।
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