Malai Kulfi Ice Cream Recipe in Hindi
(मलाई कुल्फी कैसे बनायें)
By: Anupama | Last Updated: May 05, 2020
Likes
Views
Comments
तैयारी का समय:10 Minutes
खाना पकाने का समय:30 Minutes
सर्विंग्स:8 Persons
व्यंजन:Indian
भोजन प्रकार:Sweet Dish Recipes
वेज चिन्ह:
Download the VittoBox app now
मलाई कुल्फी के बारे में:
यह एक भारतीय जमी हुई मिठाई है जो पूरे दूध, भारी क्रीम और चीनी से बनाई जाती है। यह इलायची पाउडर और कटे हुए नट्स के साथ स्वादिष्ट होता है।
यह बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी पसंद आता है। कुल्फी का सेवन गर्मियों के दौरान स्वर्ग के समान है, हालांकि आप इसे किसी भी दिन ले सकते हैं। यह एक परफेक्ट और आसान घर की बनी कुल्फी रेसिपी है। यह एक खरीदे गए स्टोर से बहुत बेहतर है।
मलाई कुल्फी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 500 ग्राम दूध
- 90 ग्राम चीनी
- 1/2 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर, पानी में घोलकर
- 15 ग्राम बादाम (कटा हुआ)
- 1/2 टीस्पून पिसी इलायची
- दूध में भिगोया हुआ कुछ केसर
- 1/2 छोटा चम्मच पिस्ता (कटा हुआ)
मलाई कुल्फी बनाने की विधि:
- एक पैन लें, इसमें दूध डालें, इसे मध्यम आंच पर 8-10 मिनट तक गर्म करें।
- इसमें चीनी मिलाएं, इसे लगभग 10-12 मिनट तक हल्के से हिलाएं।
- मधयम आंच पर इसे अच्छे से उबाले।
- अब दूध में सभी सामग्री (बादाम, पिस्ता, केसर, कॉर्नफ्लोर और हरी इलायची) मिलाएं। इसे मिलाएं और इसे 10-12 मिनट तक उबालें।
- उसके बाद मिश्रण को कटोरे में निकाल लें और पूरी तरह ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- अब कुल्फी के सांचे में ठंडा मिश्रण डालें और इसे 6-7 घंटे के लिए फ्रीज़ में रखें।
- इसे ठंडा परोसें।
Watch Malai Kulfi Ice Cream Recipe Video In Hindi:
(मलाई कुल्फी बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
Related RecipesView More
Recipe Reviews
Comment(s)
No Data Found..!
Malai Kulfi Ice Cream Recipe in Hindi
(मलाई कुल्फी कैसे बनायें)
By: Anupama | Last Updated: May 05, 2020
मलाई कुल्फी के बारे में:
यह एक भारतीय जमी हुई मिठाई है जो पूरे दूध, भारी क्रीम और चीनी से बनाई जाती है। यह इलायची पाउडर और कटे हुए नट्स के साथ स्वादिष्ट होता है।
यह बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी पसंद आता है। कुल्फी का सेवन गर्मियों के दौरान स्वर्ग के समान है, हालांकि आप इसे किसी भी दिन ले सकते हैं। यह एक परफेक्ट और आसान घर की बनी कुल्फी रेसिपी है। यह एक खरीदे गए स्टोर से बहुत बेहतर है।
मलाई कुल्फी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 500 ग्राम दूध
- 90 ग्राम चीनी
- 1/2 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर, पानी में घोलकर
- 15 ग्राम बादाम (कटा हुआ)
- 1/2 टीस्पून पिसी इलायची
- दूध में भिगोया हुआ कुछ केसर
- 1/2 छोटा चम्मच पिस्ता (कटा हुआ)
मलाई कुल्फी बनाने की विधि:
- एक पैन लें, इसमें दूध डालें, इसे मध्यम आंच पर 8-10 मिनट तक गर्म करें।
- इसमें चीनी मिलाएं, इसे लगभग 10-12 मिनट तक हल्के से हिलाएं।
- मधयम आंच पर इसे अच्छे से उबाले।
- अब दूध में सभी सामग्री (बादाम, पिस्ता, केसर, कॉर्नफ्लोर और हरी इलायची) मिलाएं। इसे मिलाएं और इसे 10-12 मिनट तक उबालें।
- उसके बाद मिश्रण को कटोरे में निकाल लें और पूरी तरह ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- अब कुल्फी के सांचे में ठंडा मिश्रण डालें और इसे 6-7 घंटे के लिए फ्रीज़ में रखें।
- इसे ठंडा परोसें।
Watch Malai Kulfi Ice Cream Recipe Video In Hindi:
(मलाई कुल्फी बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
Related RecipesView More
Recipe Reviews
Comment(s)
No Data Found..!
