Suji Stick Recipe (Suji Mathri) in Hindi
(पास्ता स्टाइल सूजी मठरी रेसिपी कैसे बनाये)
By: Anupama | Last Updated: Jan 13, 2020
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तैयारी का समय:15 Minutes
खाना पकाने का समय:20 Minutes
सर्विंग्स:8 Persons
व्यंजन:Indian
भोजन प्रकार:Snacks Recipes
वेज चिन्ह:
पास्ता स्टाइल सूजी मठरी रेसिपी के बारे में:
पास्ता स्टाइल मठरी बहुत ही स्वादिष्ट, नमकीन व्यंजन है। हर कोई इसे शाम के नाश्ते के रूप में कॉफी या चाय के साथ खा सकता है। यह पास्ता आकार में बहुत अद्भुत लगते है, बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं।
पास्ता स्टाइल सूजी मठरी रेसिपी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 150 ग्राम सूजी
- 1बड़ा चम्मच नमक
- 1बड़ा चम्मच कसूरी मेथी
- 30 ग्राम घी
- गरम पानी
- चुटकी भर चाट मसाला
- तलने के लिए घी
पास्ता स्टाइल सूजी मठरी रेसिपी बनाने की विधि:
- एक बाउल में सूजी, नमक और कसूरी मेथी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब मिश्रण में घी डालें, इसे बांधें और गर्म पानी की सहायता से नरम आटा गूंथ लें (टिप: इसे बांधने के लिए ज़्यादा पानी का इस्तेमाल न करें)।
- इसे लगभग 20 मिनट तक रखें।
- उसके बाद आटे से एक छोटा हिस्सा लें और इसे चपाती के आकार में बना लें।
- अब किसी भी बोतल का एक ढक्कन लें, जो की 1 इंच व्यास का हो, इसकी मदद से चपाती मे से गोल आकार के टुकड़े काट ले।
- अब एक टुकड़े को कांटे पर रखें, इसे थोड़ा दबाएं और इसे रोल करें।
- कड़ाही में घी डालें, गरम करें।
- अब सभी मठरी को तलने के लिए घी में डालें, और तब तक भुने, जब तक कि यह हल्की भूरी न हो जाए।
- इन सबको तलने के बाद इसके ऊपर कुछ चाट मसाला छिड़कें।
- लीजिये आपकी स्वादिष्ट सूजी स्टिक तैयार है।
Watch Suji Stick Recipe (Suji Mathri) Video In Hindi:
(पास्ता स्टाइल सूजी मठरी रेसिपी बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
Tags:
Suji Stick Suji Mathri Semolina Mathri Snacks Recipe How To Make Suji Mathri Suji Mathri Recipe In Hindi
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Suji Stick Recipe (Suji Mathri) in Hindi
(पास्ता स्टाइल सूजी मठरी रेसिपी कैसे बनाये)
By: Anupama | Last Updated: January 13, 2020
पास्ता स्टाइल सूजी मठरी रेसिपी के बारे में:
पास्ता स्टाइल मठरी बहुत ही स्वादिष्ट, नमकीन व्यंजन है। हर कोई इसे शाम के नाश्ते के रूप में कॉफी या चाय के साथ खा सकता है। यह पास्ता आकार में बहुत अद्भुत लगते है, बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं।
पास्ता स्टाइल सूजी मठरी रेसिपी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 150 ग्राम सूजी
- 1बड़ा चम्मच नमक
- 1बड़ा चम्मच कसूरी मेथी
- 30 ग्राम घी
- गरम पानी
- चुटकी भर चाट मसाला
- तलने के लिए घी
पास्ता स्टाइल सूजी मठरी रेसिपी बनाने की विधि:
- एक बाउल में सूजी, नमक और कसूरी मेथी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब मिश्रण में घी डालें, इसे बांधें और गर्म पानी की सहायता से नरम आटा गूंथ लें (टिप: इसे बांधने के लिए ज़्यादा पानी का इस्तेमाल न करें)।
- इसे लगभग 20 मिनट तक रखें।
- उसके बाद आटे से एक छोटा हिस्सा लें और इसे चपाती के आकार में बना लें।
- अब किसी भी बोतल का एक ढक्कन लें, जो की 1 इंच व्यास का हो, इसकी मदद से चपाती मे से गोल आकार के टुकड़े काट ले।
- अब एक टुकड़े को कांटे पर रखें, इसे थोड़ा दबाएं और इसे रोल करें।
- कड़ाही में घी डालें, गरम करें।
- अब सभी मठरी को तलने के लिए घी में डालें, और तब तक भुने, जब तक कि यह हल्की भूरी न हो जाए।
- इन सबको तलने के बाद इसके ऊपर कुछ चाट मसाला छिड़कें।
- लीजिये आपकी स्वादिष्ट सूजी स्टिक तैयार है।
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(पास्ता स्टाइल सूजी मठरी रेसिपी बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
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