White Sauce Pasta Recipe in Hindi
(व्हाइट सॉस चीजी पास्ता कैसे बनायें)
By: Chitra Rani | Last Updated: Nov 21, 2019
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तैयारी का समय:15 Minutes
खाना पकाने का समय:20 Minutes
सर्विंग्स:4 Persons
व्यंजन:World Cuisine
भोजन प्रकार:Party Recipes
वेज चिन्ह:
व्हाइट सॉस चीजी पास्ता के बारे में:
पास्ता पारंपरिक इटली व्यंजनों के रूप से बनाया जाता है, आप सफेद सॉस और टमाटर सॉस की तरह अलग पास्ता बना सकते हैं। आज हम चीज के साथ सफेद पास्ता बनाने जा रहे हैं
पास्ता आम तौर पर कई आकारों में होता है, जैसे कि नूडल, जिसे नारियल गेहूं के आटे से पानी या अंडे के साथ मिलाया जाता है और चादरें या विभिन्न आकारों में बनता है, फिर उबलते हुए पकाया जाता है यह अन्य अनाज या अनाज से आटे के साथ भी बनाया जा सकता है। पास्ता को दो व्यापक श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है, सूखे (पास्ता सेक्का) और ताजा (पास्ता फ्रेस्का)।
व्हाइट सॉस चीजी पास्ता की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- दो कप चिप पास्ता
- दो बड़े चम्मच – चीज स्प्रेड या प्रोसेस्ड चीज ग्रेट किया हुआ l
- एक छोटा चम्मच – नमक
- एक बड़ा चम्मच – तेल
- चिली फलैक्स
- पास्ता मसाला (pasta seasoning)
सॉस के लिए सामग्री:
- 50 ग्राम मक्खन
- एक छोटा चम्मच - मैदा
- 8- 10 काली मिर्च – कुट्टी हुयी
- आधा लिटर – दूध
- स्वादानुसार – नमक
व्हाइट सॉस चीजी पास्ता बनाने की विधि:
- सर्वप्रथम एक कडाही में एक लिटर पानी उबलने के लिए गैस पर रखे l जब पानी अच्छी तरह उबलने लगे तो उसमे स्प्रिग पास्ता डाल दे l
- अब उबलते पास्ता में आप नमक व तेल डाल दें, जिससे की पास्ता आपस में चिपकें नहीं l
- जब तक पास्ता उबल रहे है, तो आप सॉस बनाने की तैयारी कर लें l
सॉस बनाने की विधि:
- सर्वप्रथम एक कडाही में 50 ग्राम मक्खन डाले l
- जब मक्खन पिघलने लगे तो मैदा डाल दे, और धीमी आंच पर सिकने दे l
- जब मैदा अच्छी तरह भुन जाये, तब आप इसमें दूध को मिला दे l और लगातार चलाते रहें l जिससे की इसमें गुठलिया न पड़े l
- अब इसमें नमक और कुटी हुयी काली मिर्च मिला दे, आपकी सॉस तैयार है l
- अब उबली हुयी पास्ता को छलनी से छान ले व सॉस में मिला दे l
- अच्छी तरह पास्ता सॉस को मिलजाने पर आप इसमें चीज स्प्रेड मिला दें l
- अन्त इसको सर्विंग प्लेट पर निकाल के ऊपर थोडा चिली फलैक्स व पास्ता सेसोनींग डाल ले l
- लीजिये आपका वाइट चीज पास्ता तैयार है l
Watch White Sauce Pasta Recipe Video In Hindi:
(व्हाइट सॉस चीजी पास्ता बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
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White Sauce Pasta Recipe in Hindi
(व्हाइट सॉस चीजी पास्ता कैसे बनायें)
By: Chitra Rani | Last Updated: November 21, 2019
व्हाइट सॉस चीजी पास्ता के बारे में:
पास्ता पारंपरिक इटली व्यंजनों के रूप से बनाया जाता है, आप सफेद सॉस और टमाटर सॉस की तरह अलग पास्ता बना सकते हैं। आज हम चीज के साथ सफेद पास्ता बनाने जा रहे हैं
पास्ता आम तौर पर कई आकारों में होता है, जैसे कि नूडल, जिसे नारियल गेहूं के आटे से पानी या अंडे के साथ मिलाया जाता है और चादरें या विभिन्न आकारों में बनता है, फिर उबलते हुए पकाया जाता है यह अन्य अनाज या अनाज से आटे के साथ भी बनाया जा सकता है। पास्ता को दो व्यापक श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है, सूखे (पास्ता सेक्का) और ताजा (पास्ता फ्रेस्का)।
व्हाइट सॉस चीजी पास्ता की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- दो कप चिप पास्ता
- दो बड़े चम्मच – चीज स्प्रेड या प्रोसेस्ड चीज ग्रेट किया हुआ l
- एक छोटा चम्मच – नमक
- एक बड़ा चम्मच – तेल
- चिली फलैक्स
- पास्ता मसाला (pasta seasoning)
सॉस के लिए सामग्री:
- 50 ग्राम मक्खन
- एक छोटा चम्मच - मैदा
- 8- 10 काली मिर्च – कुट्टी हुयी
- आधा लिटर – दूध
- स्वादानुसार – नमक
व्हाइट सॉस चीजी पास्ता बनाने की विधि:
- सर्वप्रथम एक कडाही में एक लिटर पानी उबलने के लिए गैस पर रखे l जब पानी अच्छी तरह उबलने लगे तो उसमे स्प्रिग पास्ता डाल दे l
- अब उबलते पास्ता में आप नमक व तेल डाल दें, जिससे की पास्ता आपस में चिपकें नहीं l
- जब तक पास्ता उबल रहे है, तो आप सॉस बनाने की तैयारी कर लें l
सॉस बनाने की विधि:
- सर्वप्रथम एक कडाही में 50 ग्राम मक्खन डाले l
- जब मक्खन पिघलने लगे तो मैदा डाल दे, और धीमी आंच पर सिकने दे l
- जब मैदा अच्छी तरह भुन जाये, तब आप इसमें दूध को मिला दे l और लगातार चलाते रहें l जिससे की इसमें गुठलिया न पड़े l
- अब इसमें नमक और कुटी हुयी काली मिर्च मिला दे, आपकी सॉस तैयार है l
- अब उबली हुयी पास्ता को छलनी से छान ले व सॉस में मिला दे l
- अच्छी तरह पास्ता सॉस को मिलजाने पर आप इसमें चीज स्प्रेड मिला दें l
- अन्त इसको सर्विंग प्लेट पर निकाल के ऊपर थोडा चिली फलैक्स व पास्ता सेसोनींग डाल ले l
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