Tandoori Chicken Momos Recipe in Hindi
(तंदूरी चिकन मोमो रेसिपी कैसे बनायें)
By: Anupama | Last Updated: Nov 21, 2019
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तैयारी का समय:50 Minutes
खाना पकाने का समय:60 Minutes
सर्विंग्स:6 Persons
व्यंजन:Chinese/world
भोजन प्रकार:Party Recipes
वेज चिन्ह:
तंदूरी चिकन मोमो रेसिपी के बारे में:
चिकन मोमोस पकाने की विधि सबसे अच्छी है जिसे आप घर पर बना सकते हैं। नम और रसदार भरने के साथ सुपर मुलायम बाहरी आवरण इसे अनूठा बनाता है और अच्छा हिस्सा यह है कि वे बनाना बहुत आसान है।
गर्म चिकन मोमोस की एक प्लेट और आपकी खिड़की के बाहर बारिश - यह एक संयोजन है जिसके लिए आप कुछ भी केआर सकते है। एक साधारण नुस्खा, इस चिकन मोमो रेसिपी में हमने अदरक, लहसुन और चिकन बारीक़ कटे हुए का उपयोग किया है। आज हम इसे उबाल कर तंदूरी मसाले मैं डालकर फ्राई करके बनायेगे। चलिये तंदूरी चिकन मोमो रैसिपि तैयार करते है ।
तंदूरी चिकन मोमो रेसिपी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- आटे के लिए:
- 150 ग्राम आटे (मैदा)
- ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ छोटा चम्मच नमक
- आवश्यक पानी (गूंध के लिए)
चिकन भरने के लिए:
- 500 ग्राम चिकन बोनलेस (कीमा)
- 4 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच तेल
- 1 चम्मच लहसून का पेस्ट
- 1 चम्मच सोया पकाए
- ½ छोटा चम्मच सिरका
- नमक स्वादअनुसार
लाल मिर्च सॉस बनाने के लिए:
- 7-8 सूखी लाल मिर्च
- 20-25 लहसुन
- 3 बड़ा चम्मच सिरका
- 1 चम्मच तेल
- स्वाद के लिए नमक और चीनी
तंदूरी मेरिनेट के लिए:
- 3 से 4 बड़ा चम्मच तंदूरी चिकन मसाला
- 100 ग्राम दही
तंदूरी चिकन मोमो रेसिपी बनाने की विधि:
आटे के लिए:
- एक कटोरे में आटे, बेकिंग पाउडर, नमक और पानी डाले सभी अवयवों को मिलाकर इसे नरम आटे में गूंध लें।
- कवर करें और 30 मिनट के लिए इसे अलग रखें।
चिकन भरने के लिए:
- एक पैन में तेल डालकर इसे गर्म करें, फिर कटा हुआ प्याज इसे तब तक पकाए जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाए।
- अब नमक, लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च पाउडर, सिरका और सोया पकाए डाले, इसे 30 सेकंड तक पकाए ताकि अच्छी खुशबू आ जाए।
- अंत में बोनलेस चिकन (कीमा) डाले और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- आपका भरता तैयार है।
लाल मिर्च सॉस के लिए:
- सूखे लाल मिर्च को काटिये और उन्हें लगभग 2 घंटे तक पानी में भिगो दें। छोटे टुकड़ों में काट लें और कटोरे में डाल दें, स्वाद के अनुसार सिरका, लहसुन, तेल, नमक और चीनी डाले।
- मिक्सर में सभी अवयवों को रखो और बारीक़ पेस्ट बनाने के लिए इसे पीस लें।
- सॉस तैयार है।
तंदूरी मेरिनेट के लिए:
- एक कटोरे में चिकन तंदूरी मसाला और दही डाले और फिर इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- अब आटे को छोटे हिस्सों में विभाजित करें, उन्हें बॉल में आकार दें और पतला बेल कर रोल करें।
- बीच में चम्मच से भरता रखो।
- सभी किनारों को केंद्र में एक साथ लाओ, छोटे परत बनाते रहो।
- पिंच करें और यह सुनिश्चित करने के लिए परत मोड़ो और कसकर बंद करके रखो , इसे लगभग 20 मिनट के लिए एक स्टीमर में भाप।
- उबले हुए मोमोस निकालें और इसे तंदूरी मसाला में डुबो दें, एक पैन में फ्राई कर लें।
- आपके चिकन तंदूरी मोमो तैयार हैं।
Watch Tandoori Chicken Momos Recipe Video In Hindi:
(तंदूरी चिकन मोमो रेसिपी बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
Tags:
Tandoori Chicken MomosTandoori Chicken Momos Recipe Momos Recipe Steamed Momos Grill MomosFry MomosChicken Dumpling RecipeChinese RecipeMomo Dish
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Recipe Reviews
Comment(s)
Payal
5 Rating
Spicy, yummy momos i have ever had. Seriously its 😋😋 filling was good
0 Like | July 24, 2018
Tandoori Chicken Momos Recipe in Hindi
(तंदूरी चिकन मोमो रेसिपी कैसे बनायें)
By: Anupama | Last Updated: November 21, 2019
तंदूरी चिकन मोमो रेसिपी के बारे में:
चिकन मोमोस पकाने की विधि सबसे अच्छी है जिसे आप घर पर बना सकते हैं। नम और रसदार भरने के साथ सुपर मुलायम बाहरी आवरण इसे अनूठा बनाता है और अच्छा हिस्सा यह है कि वे बनाना बहुत आसान है।
गर्म चिकन मोमोस की एक प्लेट और आपकी खिड़की के बाहर बारिश - यह एक संयोजन है जिसके लिए आप कुछ भी केआर सकते है। एक साधारण नुस्खा, इस चिकन मोमो रेसिपी में हमने अदरक, लहसुन और चिकन बारीक़ कटे हुए का उपयोग किया है। आज हम इसे उबाल कर तंदूरी मसाले मैं डालकर फ्राई करके बनायेगे। चलिये तंदूरी चिकन मोमो रैसिपि तैयार करते है ।
तंदूरी चिकन मोमो रेसिपी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- आटे के लिए:
- 150 ग्राम आटे (मैदा)
- ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ छोटा चम्मच नमक
- आवश्यक पानी (गूंध के लिए)
चिकन भरने के लिए:
- 500 ग्राम चिकन बोनलेस (कीमा)
- 4 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच तेल
- 1 चम्मच लहसून का पेस्ट
- 1 चम्मच सोया पकाए
- ½ छोटा चम्मच सिरका
- नमक स्वादअनुसार
लाल मिर्च सॉस बनाने के लिए:
- 7-8 सूखी लाल मिर्च
- 20-25 लहसुन
- 3 बड़ा चम्मच सिरका
- 1 चम्मच तेल
- स्वाद के लिए नमक और चीनी
तंदूरी मेरिनेट के लिए:
- 3 से 4 बड़ा चम्मच तंदूरी चिकन मसाला
- 100 ग्राम दही
तंदूरी चिकन मोमो रेसिपी बनाने की विधि:
आटे के लिए:
- एक कटोरे में आटे, बेकिंग पाउडर, नमक और पानी डाले सभी अवयवों को मिलाकर इसे नरम आटे में गूंध लें।
- कवर करें और 30 मिनट के लिए इसे अलग रखें।
चिकन भरने के लिए:
- एक पैन में तेल डालकर इसे गर्म करें, फिर कटा हुआ प्याज इसे तब तक पकाए जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाए।
- अब नमक, लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च पाउडर, सिरका और सोया पकाए डाले, इसे 30 सेकंड तक पकाए ताकि अच्छी खुशबू आ जाए।
- अंत में बोनलेस चिकन (कीमा) डाले और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- आपका भरता तैयार है।
लाल मिर्च सॉस के लिए:
- सूखे लाल मिर्च को काटिये और उन्हें लगभग 2 घंटे तक पानी में भिगो दें। छोटे टुकड़ों में काट लें और कटोरे में डाल दें, स्वाद के अनुसार सिरका, लहसुन, तेल, नमक और चीनी डाले।
- मिक्सर में सभी अवयवों को रखो और बारीक़ पेस्ट बनाने के लिए इसे पीस लें।
- सॉस तैयार है।
तंदूरी मेरिनेट के लिए:
- एक कटोरे में चिकन तंदूरी मसाला और दही डाले और फिर इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- अब आटे को छोटे हिस्सों में विभाजित करें, उन्हें बॉल में आकार दें और पतला बेल कर रोल करें।
- बीच में चम्मच से भरता रखो।
- सभी किनारों को केंद्र में एक साथ लाओ, छोटे परत बनाते रहो।
- पिंच करें और यह सुनिश्चित करने के लिए परत मोड़ो और कसकर बंद करके रखो , इसे लगभग 20 मिनट के लिए एक स्टीमर में भाप।
- उबले हुए मोमोस निकालें और इसे तंदूरी मसाला में डुबो दें, एक पैन में फ्राई कर लें।
- आपके चिकन तंदूरी मोमो तैयार हैं।
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Tags: Tandoori Chicken MomosTandoori Chicken Momos Recipe Momos Recipe Steamed Momos Grill MomosFry MomosChicken Dumpling RecipeChinese RecipeMomo Dish
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P
Payal
5 Rating
Spicy, yummy momos i have ever had. Seriously its 😋😋 filling was good
0 Like | July 24, 2018