Paneer Tikka Recipe in Hindi
(पनीर टिक्का रेसिपी कैसे बनायें)
By: Anupama | Last Updated: Nov 21, 2019
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तैयारी का समय:40 Minutes
खाना पकाने का समय:15 Minutes
सर्विंग्स:4 Persons
व्यंजन:Indian
भोजन प्रकार:Snacks Recipes
वेज चिन्ह:
पनीर टिक्का रेसिपी के बारे में:
पनीर टिक्का मसालों में मसालेदार पनीर के टुकड़ों से बने भारतीय व्यंजन हैं और एक तंदूर में ग्रील्ड होकर बनता हैं। पनीर टिकका में उपयोग किये जाने वाले मुख्य सलाद कैप्सिकम, प्याज और टमाटर है जो आकार में काटते हैं। ओवन, तंदूर और तावा या गैस स्टोव पर बने पनीर टिकका । यह चिकन टिकका और अन्य मांस व्यंजनों का शाकाहारी विकल्प है। यह एक लोकप्रिय पकवान है जो भारत और देशों में व्यापक रूप से उपलब्ध है। आप मसालेदार रायता या चटनी के साथ पनीर टिकका को सर्व कर सकते हैं। तो चलिए पनीर टिकका विधि बनाना शुरू करते हैं।
पनीर टिक्का रेसिपी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 500 ग्राम पनीर
- 250 ग्राम दहि
- 1 छोटी चम्मच हल्दी
- 2-3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 2 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
- 1 चम्मच जीरा पाउडर
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
- 1 चम्मच चाट मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन
- 2 चम्मच बेसन का आटा
- 2 चम्मच नींबू का रस
- नमक स्वादअनुसार
- 1-2 बड़ा चम्मच तेल
सलाद के लिए :
- 1 प्याज, शिमला मिर्च, और टमाटर (कटी हुई)
पनीर टिक्का रेसिपी बनाने की विधि:
- एक कटोरे में सभी सामग्री ले और अच्छी तरह से मिलाएं (दही, अदरक लहसुन पेस्ट, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, चैट मसाला, गरम मसाला, नमक, कसूरी मेथी, अजवाइन, नींबू का रस, बेसन का आटा) इसका ध्यान रखे की बैटर ज़्यादा पतला न हो जाए|
- पनीर और सलाद (प्याज, कैप्सिकम, टमाटर) काटा हुआ डाले।
- उस पर तेल डाले और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- 30 मिनट के बाद उन्हें डंडी मैं लगाकर रखे।
- 220 डिग्री पर लगभग 10-15 मिनट के लिए उन्हें पहले से गर्म ओवन में रखे।
- उसके बाद इसे ओवन से बाहर निकालें, आपकी पनीर टिकका रेसिपी तैयार है, इसको आप रायते के साथ सर्व कर सकते है।
Watch Paneer Tikka Recipe Video In Hindi:
(पनीर टिक्का रेसिपी बनाने की विडियो हिन्दी मैं देखें)
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Paneer Tikka Recipe in Hindi
(पनीर टिक्का रेसिपी कैसे बनायें)
By: Anupama | Last Updated: November 21, 2019
पनीर टिक्का रेसिपी के बारे में:
पनीर टिक्का मसालों में मसालेदार पनीर के टुकड़ों से बने भारतीय व्यंजन हैं और एक तंदूर में ग्रील्ड होकर बनता हैं। पनीर टिकका में उपयोग किये जाने वाले मुख्य सलाद कैप्सिकम, प्याज और टमाटर है जो आकार में काटते हैं। ओवन, तंदूर और तावा या गैस स्टोव पर बने पनीर टिकका । यह चिकन टिकका और अन्य मांस व्यंजनों का शाकाहारी विकल्प है। यह एक लोकप्रिय पकवान है जो भारत और देशों में व्यापक रूप से उपलब्ध है। आप मसालेदार रायता या चटनी के साथ पनीर टिकका को सर्व कर सकते हैं। तो चलिए पनीर टिकका विधि बनाना शुरू करते हैं।
पनीर टिक्का रेसिपी की सामग्री:
मुख्य सामग्री:
- 500 ग्राम पनीर
- 250 ग्राम दहि
- 1 छोटी चम्मच हल्दी
- 2-3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 2 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
- 1 चम्मच जीरा पाउडर
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
- 1 चम्मच चाट मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन
- 2 चम्मच बेसन का आटा
- 2 चम्मच नींबू का रस
- नमक स्वादअनुसार
- 1-2 बड़ा चम्मच तेल
सलाद के लिए :
- 1 प्याज, शिमला मिर्च, और टमाटर (कटी हुई)
पनीर टिक्का रेसिपी बनाने की विधि:
- एक कटोरे में सभी सामग्री ले और अच्छी तरह से मिलाएं (दही, अदरक लहसुन पेस्ट, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, चैट मसाला, गरम मसाला, नमक, कसूरी मेथी, अजवाइन, नींबू का रस, बेसन का आटा) इसका ध्यान रखे की बैटर ज़्यादा पतला न हो जाए|
- पनीर और सलाद (प्याज, कैप्सिकम, टमाटर) काटा हुआ डाले।
- उस पर तेल डाले और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- 30 मिनट के बाद उन्हें डंडी मैं लगाकर रखे।
- 220 डिग्री पर लगभग 10-15 मिनट के लिए उन्हें पहले से गर्म ओवन में रखे।
- उसके बाद इसे ओवन से बाहर निकालें, आपकी पनीर टिकका रेसिपी तैयार है, इसको आप रायते के साथ सर्व कर सकते है।
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